Erfrischender Limoncello Spritz – perfekter Sommer Aperitif

18. Mai 2026

Limoncello Spritz – der italienische Sommer Cocktail

Frisch, spritzig und sonnig: Der Limoncello Spritz ist der perfekte Aperitif für warme Tage. Mit eisgekühltem Spumante, Limoncello und einem Hauch Zitrone bringt er echtes Dolce Vita Gefühl ins Glas.

Zutaten für 1 Glas

6 cl Limoncello
10 cl Spumante (Prosseco - trocken oder extra dry, gut gekühlt)
4 cl Soda / Sprudelwasser
Eiswürfel
1 Scheibe Zitrone
optional: frische Minze

Zubereitung

1. Glas vorbereiten

Ein großes Weinglas mit reichlich Eiswürfeln füllen, damit der Cocktail schön kalt bleibt.

2. Limoncello eingießen

Den Limoncello über das Eis geben, sodass sich die Zitronennote optimal verteilt.

3. Spumante & Soda hinzufügen

Anschließend den gut gekühlten Spumante langsam ins Glas gießen und mit einem Schuss Soda auffüllen.

4. Verfeinern & servieren

Mit einer Zitronenscheibe und optional frischer Minze garnieren. Direkt servieren und eiskalt genießen.

Tipp für den perfekten Limoncello Spritz

Verwende unbedingt gut gekühlten Spumante (Prosseco) und hochwertigen Limoncello – das macht den Unterschied zwischen einem guten und einem perfekten Spritz. Besonders beliebt ist ein trockener Spumante, da er die Süße des Limoncello ausbalanciert.