Ausdrucksstarker Susumaniello aus dem Salento IGP mit mediterraner Würze und feiner Barrique-Reife.
Produktbeschreibung
Der Salento IGP Susumaniello stammt aus dem sonnenverwöhnten Süden Apuliens, aus den Provinzen Brindisi und Taranto. Die Bezeichnung IGP (Indicazione Geografica Protetta) garantiert die geschützte geografische Herkunft und steht für regionaltypische Weine mit eigenständigem Charakter.
Gekeltert wird dieser Wein aus 100 % Susumaniello – einer autochthonen, lange fast vergessenen Rebsorte Apuliens, die heute für ihre aromatische Tiefe und elegante Struktur geschätzt wird. Die Reben werden im Spalier-System (Spalliera)erzogen.
Der Ausbau erfolgt in Edelstahl und Barrique, wodurch Frische und Frucht erhalten bleiben, während das Holz zusätzliche Komplexität und feine Würze verleiht.
Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten und dunklen Beeren, Kirschen, mediterranen Kräutern und dezenten Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein weich, ausgewogen und strukturiert, mit angenehmer Fruchttiefe, moderatem Tannin und harmonischem Abgang. Ein moderner Vertreter einer traditionsreichen Rebsorte.
Ideal zu Pasta mit Fleischragout, gegrilltem Fleisch, Lamm, mediterranen Gerichten oder gereiftem Käse.
Pflichtangaben
Weinart: Rotwein
Herkunft: Italien – Apulien, Salento (Provinzen Brindisi und Taranto)
Qualitätsstufe: Salento IGP (Indicazione Geografica Protetta / geschützte geografische Angabe)
Rebsorte: Susumaniello (100 %)
Jahrgang: 2023
Inhalt: 75 cl (0,75 l)
Alkohol: 13,5 % vol.
Anbausystem: Spalier (Spalliera)
Ausbau: Edelstahl und Barrique
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abfüller: Cantolio Manduria S.C.A., Manduria (TA), Italien – vollständig in Italien produziert und abgefüllt
Losnummer: L25 050
Produktion: Hergestellt in Italien
