Cantolio Mare 15 Primitivo di Manduria DOC | 0,75 l | 15 % vol.

Kraftvoller Primitivo di Manduria DOP mit mediterraner Tiefe, 15 % vol. und klassischer Barrique-Reife.

Produktbeschreibung

Der DI MARE Primitivo di Manduria DOP aus dem Jahrgang 2023 stammt aus der renommierten Weinregion Manduria in Apulien. Die Bezeichnung DOP (Denominazione di Origine Protetta) garantiert die geschützte Herkunft sowie die Einhaltung strenger Qualitätsvorgaben.

Dieser Rotwein wird aus 100 % Primitivo erzeugt. Die Reben werden im traditionellen Alberello-System (Buscherziehung) kultiviert – eine typische Erziehungsform Süditaliens, die niedrige Erträge und besonders konzentrierte Trauben ermöglicht.

Der Ausbau erfolgt in Edelstahl und Barrique. Während der Edelstahltank die intensive Frucht bewahrt, verleiht die Reifung im Holz zusätzliche Struktur, feine Würze und Tiefe.

Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen von reifen dunklen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, vollmundig und weich, mit harmonisch eingebundenen Tanninen und langem, warmem Abgang. Ein typischer, ausdrucksstarker Primitivo aus Manduria mit mediterranem Charakter.

Ideal zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Wild, kräftigen Pastagerichten oder gereiftem Hartkäse.

Pflichtangaben 

Weinart: Rotwein
Herkunft: Italien – Apulien, Manduria
Appellation: Primitivo di Manduria DOP (geschützte Ursprungsbezeichnung)
Rebsorte: Primitivo (100 %)
Jahrgang: 2023
Inhalt: 75 cl (0,75 l)
Alkohol: 15 % vol.
Anbausystem: Alberello (Buscherziehung)
Ausbau: Edelstahl und Barrique
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abfüller: Cantolio Manduria S.C.A., Manduria (TA), Italien – vollständig in Italien produziert und abgefüllt
Losnummer: L25 312
Produktion: Hergestellt in Italien