Capperi Lacrimella all’Aceto di Vino – Kapern in Weinessig 95g

Feine Capperi Lacrimella aus Apulien – klein, aromatisch und in Essig eingelegt.

Produktbeschreibung

Die Capperi Lacrimella von Iposea sind kleine, aromatische Kapern, traditionell in Essig eingelegt und sorgfältig verarbeitet. Hergestellt im Herzen Apuliens, in Cerignola (Provinz Foggia), steht Iposea seit über 80 Jahren für italienische Konservenkunst in Familienhand. Heute wird das Unternehmen in vierter Generation geführt und verbindet traditionelle Rezepturen mit moderner Qualitätskontrolle.

Die Kapern zeichnen sich durch ihr würzig-intensives Aroma und ihre angenehm feste Konsistenz aus. Durch die Einlage in Essig entsteht eine ausgewogene Balance aus feiner Säure und natürlicher Würze – ideal zum Verfeinern mediterraner Gerichte.

Perfekt geeignet für Pasta alla Puttanesca, Fischgerichte, Salate, Antipasti, Saucen oder als geschmackliche Ergänzung zu Fleisch- und Gemüsegerichten. Ein klassisches Produkt der italienischen Küche mit authentischem Charakter.

Pflichtangaben 

Verkehrsbezeichnung: Kapern in Essig
Produktname: Capperi Lacrimella
Nettofüllmenge: 95 g
Herkunft: Italien – Apulien

Zutaten:
Kapern, Wasser, Weinessig, Säureregulator: Zitronensäure.
Enthält Schwefeldioxid.
Glutenfrei.

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 100 kJ / 24 kcal
Fett: 0,2 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 1,7 g
– davon Zucker: 0,0 g
Ballaststoffe: 3,7 g
Eiweiß: 2,0 g
Salz: 2,6 g

Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Hersteller:
Iposea
Cerignola (FG), Apulien
(Italien)